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Pour 50 personnes minimum.
spécialités salées
Assortiment de canapés : mousse de canard, fromage de chèvre et herbes, rillettes de saumon, tomates séchées et mascarpone, saumon fumé et aneth, …
Brochettes variées: tomate cerise et mozzarelle, chèvre et pruneau,
jambon blanc et emmental, volaille et ananas.
Paniers de légumes crus.
spécialités sucrées
Moelleux au chocolat, moelleux au café, tartelettes aux fruits de saison, tartelettes noix caramel, flans parisiens, macarons assortis.
matériel
Buffet, verrerie, serviette en papier, nappage et petit matériel.
personnel
Personnel de service et de cuisine nécessaire en vacations de 5 heures incluant la mise en place, le service et le rangement. Tarif comprenant les charges sociales, les congés payés et les frais de déplacement.
8 pièces de cocktail (5 salées, 3 sucrées) 11,15 € TTC par personne.
10 pièces de cocktail (7 salées, 3 sucrées) 12,70 € TTC par personne.
12 pièces de cocktail (8 salées, 4 sucrées) 14,20 € TTC par personne.
TVA à 7 % à partir du 1er janvier 2012.
autres spécialités
Pains «surprise» : saumon fumé et aneth, crudités diverses, jambon fumé, blanc de volaille et crème de curry, mascarpone et mimolette : 34,00 € TTC le pain surprise.
Transport en liaison froide.
Frais de livraison : voir rubrique infos complémentaires.
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